★「DoGa香酥脆椒」是辣椒,也是零嘴!
改變辣椒只能做調味品的刻板印象,使其達到香、甜、酥、脆的完美境界,降低辣度後口感微辣,即使不嗜辣的朋友也大多能輕易接受,正餐、下酒、品茶皆宜,顆顆香酥、粒粒脆辣,吃了還想再吃、唰嘴不油膩,讓人回味無窮!

★ 品牌名為「DoGa香酥脆椒」
當初會取名為DoGa,是因為老闆由阿嬤一手養大,阿嬤的名字叫做杜甲(姓杜名甲),將「杜甲」用台語發音,並用英文拼音來做為自創品牌的名稱,藉此紀念一手養大她的阿嬤,DoGa名稱由此誕生。

★「DoGa香酥脆椒」吉祥物由來
是一隻嗆辣風格的兔子,名字叫DoGa,當初會以兔子作為吉祥物,是因為最早做泡菜起家,泡菜裡面有紅蘿蔔,於是聯想到以兔子設計讓人印象深刻的娃娃;原本是可愛風格的兔子,後來研發出辣椒餅乾(香酥脆椒)熱銷,現在的兔兔吉祥物是走嗆辣風格。最喜歡的食物不是胡蘿蔔而是辣椒,吃完辣椒後頭上的耳朵進化成向上竄的火焰,手裡拿著辣椒雙節棍。

★ 無心插柳研發製成的創新零嘴
老闆叫做李威辰,69年次的女生,一開始是賣泡菜,泡菜需要用到辣油,市售便宜的辣油有化學添加劑,品質好的辣油又太貴,所以決定自製品質優良的辣油。在自製辣油的過程中覺得提煉完辣油後剩下大量的辣椒丟棄太可惜,且辣椒經研究調查有許多營養份與益處,因此決定將食材再利用,研究兩年,2006年研發出香酥脆椒;一開始只是自製給朋友吃,後來口耳相傳,大家互相介紹訂購,一直到2010年11月開始在團購網路平台上販售,意外得到消費者的熱烈歡迎。 

★ 產品創新的執著
DoGa在開發新產品時堅持以創新的理念創造全新的產品,不投入已殺成紅海的現有市場,我們以冒險的精神開創食品新藍海,提供消費者獨特的「新食感」體驗,開發新市場需求,盼望在零食界扮演領頭羊的角色!

★ 產品品質與口感的堅持
對於產品要求原物料來源清楚經合格檢驗、加工包裝流通等製程衛生安全、口味獨特創新、口感好吃唰嘴,並且堅持不添加防腐劑。本公司通過HACCP與ISO22000國際食品工廠安全認證。

★ 店面的外觀與環境
2013年2月在台南安平開設旗艦店,多了實體管道與消費者互動。店面外觀採用荷蘭臨河區的街屋造型設計,歐式小木屋風格建造、搭配鮮豔的黃紅藍色彩以及放置大型立體的兔子吉祥物公仔,吸引觀光客及過路客的目光,成功吸引消費者前來消費拍照及各界媒體採訪。店內環境通風明亮、舒適整齊、產品一應具全,並定期由專業消毒清潔公司清理的廁所及庭院,提供舒服優良的購物遊憩空間。

★ 社會責任的承擔
老闆本身為白手起家的台南在地孩子,體認現在年輕人在台灣南部尋找工作的艱困,因此將工廠及店面都設置在台南,希望提供給在地人更多工作機會,減少勞動人口外流,並不定期捐款給台灣各公益團體、派遣員工打掃社區水溝,與大學進行產學合作、提供學生實習機會、協助其提早與社會職場接軌,不定期接受學生訪談與進行校園演講分享創業歷程,鼓勵即將進入職場或有心創業的青年學子。日後規劃更多回饋社會的公益活動,認真承擔社會責任。

【客服資訊】
客服電話:06-5781888分機9、0931-903011
客服信箱:service@doga.com.tw

【店鋪資訊】
台南安平旗艦店:708台南市安平區安平路556號
聯絡電話:06-2218995

台南東山服務區店:733台南市東山區坊子林74之6號
聯絡電話:06-6230111

【食品業者登錄字號】D-154079812-00000-7

◆ 橫掃世界國際美食獎iTQi, Monde Selection, DLG
◆ 通過HACCP與ISO22000國際食品工廠安全認證
◆ 堅持手工製作,只賣我們自己超愛吃的商品
◆ 嚴選高品質優良食材讓您食在安心
◆ 超創意改變辣椒只能做調味品的刻板印象
◆ 百萬網友、知名部落客網美唰嘴推薦
◆ 各大媒體節目熱烈採訪報導






公司名稱: 振禾食品有限公司
服務電話: 065781888
商店地址: 台南市708安平區平安里安平路556號